実家の函館に帰った時に空港で買ってきたもなかです。 土方歳三が函館で戦死したからかお土産なんかには関連した商品がよくあるんですけど、もなかがあるとは思いもしなかったです。 食べる直前に原材料名を見ると、砂糖、小豆、餅米、水飴、寒天、醤油と書…

鮭の形をしたもなかです。 帰省した時に八雲パーキングエリアで買いました。 ここは白い恋人のソフトクリームが販売されていたり、噴火湾(ホタテや毛ガニ、たこの産地)が一望できてオススメです！ 皮が柔らかめで半分に出来ませんでした 餡はつぶ餡でやや柔…

上から時計回りにハスカップ餡、白餡、小豆餡です。 帰省の際に購入したんですが、荷物で潰れてしまったので皮がボロボロになってしまいました… ( ´•̥̥̥_•̥̥̥` ) 元々柔らかめの皮みたいですね。 ハスカップ餡って初めて見たんですけど、果実も入ってて甘酸…

北海道の乙部町のゆり根を使ったもなかです。 あんはゆり根だけで白あんなどは入っていない様です。 ゆり根のあんは白あんみたいでほのかにゆり根の風味がする感じでした。ゆり根自体味にそれほど特徴がないからそんな感じになるのかな。 買ってから時間が経…

このもなかめちゃくちゃかわいいですよね！ パッケージに描かれている茶色と白のクマの絵もすごいかわいいです。 札幌のお餅やさんの商品なので、クマの形なのも納得です。 中は粒あんであっさりした甘さ、皮はしっかりめです。 白あんや自分で作るタイプの…

こしあんの時は求肥のところで切れなかったんで今回はちゃんと見えてよかったです。 こしあん同様、あん・皮・求肥ともに柔らかく、あんはやや甘め、皮はあっさりめです。 求肥入りのもなかは求肥が少し水分が多いものが多い気がするんですけど、ひとつ鍋は…

鍋の形がかわいいこのもなかは求肥入りです。 皮もあんこも求肥も柔らかめで、あんこはやや甘め、皮はあっさりめです。 鍋と蓋でもなかが分かれてるんで蓋を外して写真を撮りたかったんですけど、皮が柔らかいのでちょっと無理でした。 実家に住んでた頃に何…

筒に入った羊羹が有名な五勝手屋本舗のもなかです。 羊羹は都内の百貨店でも買えるんですが、もなかは道南の江差町の本店と函館の丸井今井のみの扱いだそうです。 このもなか、15cm位あってすごい大きいんで半分にすることができませんでした。大もあるみた…

北海道土産で有名な六花亭や札幌千秋庵はここ千秋庵総本家がルーツのメーカーです。 あと、上生菓子のはさみ菊を考案したのもここだそうです。 商品名にある高田屋嘉兵衛は函館で海運業を営んで、大火があった後に私財で復興を率先したり、ゴローニン事件で…

実家に帰った時に買ってきたもなかのうちのひとつ。柳月のものです。 柳月は帯広のお菓子屋さんで、北海道土産で空港などで売られてるバウムクーヘンの三方六を作っている会社です。 三方六はお手頃価格でおいしいですよ！ このもなか、今まで食べたことがな…

年末年始に帰省した際に買ってきた、はこだて柳屋のもなかです。 パッケージの写真しかないのは潰れてしまっていたからです…。 つぶあんの粒がしっかり目で甘さがしつこくないので、たっぷり入っているけど食べやすいです。 皮は香ばしいけど柔らか目。 この…