長野の方からお土産にいただきました。 嬉しいです。ありがとう！ こちらは季節商品で10月から5月初旬までの販売だそうです。 名前の通り餡が栗と砂糖だけのもなかです。 くりあんは丁寧に裏ごししている様でなめらかでやや甘め、皮は柔らかめですがかおりが…

京菓子司の末富の小倉あんのもなかです。 末富と一保堂茶舗がコラボしてるカフェが京都にあるそうなんですが、そこのオープンの時に作られたもなかみたいです。 皮が柔らかめなのにもろくなくて、あんも上品な甘さです。 大きさがアイスのピノを一回り大きく…

ひとつのもなかの中に柚子餡とつぶ餡の2種類の餡が入っている変わったもなかです。 益々繁盛の願いが込められた升を模した形だそうです。 皮はパリッとしていて、つぶ餡、柚子餡共に甘すぎずさらっとしていて、 柚子はそれほど主張しない感じで食べやすかっ…