実家の函館に帰った時に空港で買ってきたもなかです。 土方歳三が函館で戦死したからかお土産なんかには関連した商品がよくあるんですけど、もなかがあるとは思いもしなかったです。 食べる直前に原材料名を見ると、砂糖、小豆、餅米、水飴、寒天、醤油と書…

北海道の乙部町のゆり根を使ったもなかです。 あんはゆり根だけで白あんなどは入っていない様です。 ゆり根のあんは白あんみたいでほのかにゆり根の風味がする感じでした。ゆり根自体味にそれほど特徴がないからそんな感じになるのかな。 買ってから時間が経…

このもなかめちゃくちゃかわいいですよね！ パッケージに描かれている茶色と白のクマの絵もすごいかわいいです。 札幌のお餅やさんの商品なので、クマの形なのも納得です。 中は粒あんであっさりした甘さ、皮はしっかりめです。 白あんや自分で作るタイプの…

こしあんの時は求肥のところで切れなかったんで今回はちゃんと見えてよかったです。 こしあん同様、あん・皮・求肥ともに柔らかく、あんはやや甘め、皮はあっさりめです。 求肥入りのもなかは求肥が少し水分が多いものが多い気がするんですけど、ひとつ鍋は…

鍋の形がかわいいこのもなかは求肥入りです。 皮もあんこも求肥も柔らかめで、あんこはやや甘め、皮はあっさりめです。 鍋と蓋でもなかが分かれてるんで蓋を外して写真を撮りたかったんですけど、皮が柔らかいのでちょっと無理でした。 実家に住んでた頃に何…

吉祥寺にある羊羹の超有名店のもなかです。 羊羹は早朝から並ばないといけないようなんですけど、もなかは並びはするもののそこまででもないみたいですね。 友人に買ってきてもらいました。ありがと〜。 小豆あんも白あんもあっさり目の甘さで豆の味がしっか…

筒に入った羊羹が有名な五勝手屋本舗のもなかです。 羊羹は都内の百貨店でも買えるんですが、もなかは道南の江差町の本店と函館の丸井今井のみの扱いだそうです。 このもなか、15cm位あってすごい大きいんで半分にすることができませんでした。大もあるみた…

名古屋に帰省した友人が買ってきてくれました。ありがとう。 鯱の形がかわいいですよね。 あんは粒がごろっとしていて甘く、皮はかなり柔らかいです。 なんだか名古屋っぽい味でした。 鯱もなか本店

長野の方からお土産にいただきました。 嬉しいです。ありがとう！ こちらは季節商品で10月から5月初旬までの販売だそうです。 名前の通り餡が栗と砂糖だけのもなかです。 くりあんは丁寧に裏ごししている様でなめらかでやや甘め、皮は柔らかめですがかおりが…

先日金沢旅行をした友人からいただきました。ありがとう！食べてみたいと思ってたんですごく嬉しかったです。 中身がくるみの佃煮だからか皮がパリパリで普通のもなかよりも米の味が感じられます。 くるみの佃煮は砂糖と米飴と食塩で味付けされていて甘さの…

こしあんと一緒に近所のスーパーで買いました。 皮は柔らかめですがこしあんよりはかたく感じます。あんの水分がつぶあんより少ないからかもしれないですね。 あんはややかため、甘さも強めですが、豆の味がしっかりしておいしいです。 こしあんと同じく近所…

近所のスーパーで浅草の梅園のもなかがたまたま売ってたので買ったんですけど、買う時に落としてしまって割れちゃいました…。 ピンク色の皮はかなりやわらかいです。餡ももなかの餡にしてはかなりやわらかくて、あわぜんざいやあんみつなんかの餡みたいな感…

新潟県阿賀野市の民芸品の三角達磨をモチーフにした円錐型のもなかです。 包みがかわいいですよね！写真の赤の他に青のものもあります。 中はやや甘めの白餡に紫蘇が入っている珍しいものです。 甘いものに紫蘇って意外と合うんですね。 あっさり目で柔らか…

ピーナッツの形とイラストがかわいい米屋さんのぴーなっつ最中です。 公式ページによると、時々クローバーを握ったデザインのものもあるそうなので、次はお店で探してみようと思います！ 皮は柔らかめで香ばしく、餡も柔らかめで白いんげんをベースに落花生…

加賀八幡起上りをモチーフにした金沢の浦田甘陽堂さんのもなかです。 包紙のかわいさに惹かれて購入しましたが、中もかわいいですね！ 皮は柔らかくあっさりめ、餡は粒がしっかりしててすっきりとした甘さで美味しいです。 池袋西武の卯花墻で1つ税込130円で…