こちらも友人からいただきました。たくさんありがとう！ 小倉最中と同様、皮がやわらかめです。あんは小倉最中より甘めでしっとりしているんですけど甘すぎたりはしないです。 甘さ控えめの栗きんとんのあんの部分みたいな感じでした。

友人がたまにお手伝いしている豪徳寺にある和菓子屋さんのもなかです。 鯱もなかと一緒にいただきました。 中に求肥が入っててうまく半分に出来ませんでした… あんがかためで甘さ控えめで皮は柔らかめで小さめなので、2,3個軽く食べれそうです。 求肥はなん…

吉祥寺にある羊羹の超有名店のもなかです。 羊羹は早朝から並ばないといけないようなんですけど、もなかは並びはするもののそこまででもないみたいですね。 友人に買ってきてもらいました。ありがと〜。 小豆あんも白あんもあっさり目の甘さで豆の味がしっか…

こしあんと一緒に近所のスーパーで買いました。 皮は柔らかめですがこしあんよりはかたく感じます。あんの水分がつぶあんより少ないからかもしれないですね。 あんはややかため、甘さも強めですが、豆の味がしっかりしておいしいです。 こしあんと同じく近所…

近所のスーパーで浅草の梅園のもなかがたまたま売ってたので買ったんですけど、買う時に落としてしまって割れちゃいました…。 ピンク色の皮はかなりやわらかいです。餡ももなかの餡にしてはかなりやわらかくて、あわぜんざいやあんみつなんかの餡みたいな感…